Política de Privacidad

Última actualización: abril de 2026

En Caramela Tartería Artesana nos tomamos muy en serio la privacidad de nuestros clientes y visitantes. Este documento explica qué datos recogemos, para qué los usamos y cuáles son tus derechos, de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

I. Responsable del tratamiento

Nombre comercial: Caramela Tartería Artesana
NIF: 24411378Y
Domicilio: Alameda de San Antón, 15, Bajo A, 30205 Cartagena (Murcia), España
Teléfono: 624 60 78 25
Correo electrónico: caramela.tarteria@gmail.com

II. Datos que recogemos y cómo los usamos

Pedidos por WhatsApp

Cuando realizas un pedido a través del botón de WhatsApp del sitio web, facilitamos un mensaje prediseñado con los detalles de tu encargo que tú mismo envías desde tu aplicación de WhatsApp. En ese momento compartes con nosotras tu nombre y número de teléfono a través de la plataforma de WhatsApp (Meta Platforms Ireland Ltd.).

Finalidad: Gestionar y confirmar tu pedido, ponernos en contacto contigo en caso de necesitar más información.
Base jurídica: Ejecución de un contrato o precontrato (Art. 6.1.b RGPD).
Plazo de conservación: El tiempo necesario para gestionar el pedido y durante el plazo legal de conservación de obligaciones mercantiles (hasta 6 años conforme al Código de Comercio).

Contacto directo por correo electrónico o teléfono

Si nos escribes al correo o llamas por teléfono, tratamos los datos que nos facilitas (nombre, email y/o teléfono) exclusivamente para responder a tu consulta.

Finalidad: Atender tu consulta o solicitud.
Base jurídica: Interés legítimo del responsable (Art. 6.1.f RGPD) o, si solicitas un encargo, ejecución de un contrato (Art. 6.1.b RGPD).
Plazo de conservación: Hasta que se resuelva tu consulta y, en su caso, el plazo legal aplicable.

Analítica web (Google Analytics 4)

Este sitio utiliza Google Analytics 4 para medir el tráfico de forma agregada y anónima. No recoge datos personales identificables de manera directa. Google puede almacenar información sobre tu dispositivo mediante cookies.

Finalidad: Conocer cómo se usa el sitio web para mejorarlo.
Base jurídica: Consentimiento del usuario (Art. 6.1.a RGPD), que puede retirar en cualquier momento desde la Política de Cookies.
Encargado del tratamiento: Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublín 4, Irlanda. Ver política de privacidad de Google.
Transferencia internacional: Los datos pueden transferirse a servidores de Google en EE. UU. al amparo de las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.

III. Destinatarios

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal o en los casos descritos anteriormente (WhatsApp / Google Analytics como encargados del tratamiento). No realizamos decisiones automatizadas ni elaboración de perfiles.

IV. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos enviando un correo a caramela.tarteria@gmail.com con copia de tu DNI u otro documento identificativo:

Acceso Saber qué datos tuyos tenemos y cómo los usamos.

Rectificación Corregir datos inexactos o incompletos.

Supresión Solicitar que eliminemos tus datos («derecho al olvido»).

Oposición Oponerte al tratamiento en determinadas circunstancias.

Limitación Restringir el tratamiento de tus datos en ciertos casos.

Portabilidad Recibir tus datos en un formato estructurado y legible.

Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD): www.aepd.es.

V. Seguridad

Adoptamos las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de tus datos y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, teniendo en cuenta el estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a los que están expuestos.

VI. Cookies

El sitio web utiliza cookies propias y de terceros. Puedes consultar la información completa en nuestra Política de Cookies.

VII. Modificaciones

Podemos actualizar esta Política de Privacidad para adaptarla a cambios normativos o en nuestros servicios. Te recomendamos revisarla periódicamente. La fecha de la última actualización figura al inicio del documento.